黒ごま衣チキンのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 黒ごま 適量
- A おろしニンニク 大さじ1
- A おろし生姜 大さじ1
- A 酒 大さじ1
- A バルサミコ酢 大さじ1
- タバスコソース 少々
作り方
-
1
Aを合わせてビニール袋に入れる。
一口大に切った鶏もも肉をビニール袋に入れて良く揉み込み、一晩冷蔵庫に入れて下味をつけておく。 -
2
オーブンを180度に予熱する。
テンパンにアルミホイルをしく。
鶏肉を袋から出して、バットに広げた黒ゴマに絡めるようにしてつける。
テンパンに間をあけて並べる。 -
3
予熱が完了したオーブンで、18分ほど、中まで火が通るまで加熱する。
器に盛り、タバスコソースをふりかけて出来上がり。
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- 料理名
- チキンのオーブン焼き
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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ピリ辛ソースを振り掛けると箸が止まりませんよ。