人参とツナのサラダ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 人参（千切り） ひとつかみ
- 細ネギ 2分の1本
- ツナ（缶詰め） 大さじ2
- マヨネーズ※A 小さじ1
- 酢※A 小さじ1
- 塩※A 少々
- 砂糖※A 少々
- 胡椒※A 少々
作り方
-
1
人参はスライスして千切りにする。
細ネギは小口切り。
調味料※Aと上記の野菜、ツナを和える。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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