切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水洗い後、15分水につける。
- 2 鍋に水気をきった切り干し大根を炒め、キッチンペーパーであぶらをぬいた細ぎりの油揚げと人参を炒める。
- 3 だし汁、酒、みりんをくわえ、煮たったらしょう油、砂糖を煮汁がほぼなくなるまで煮詰める。
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