パンに合う大根と人参のなます レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大根と人参を食べやすい長さの千切りにする。
調味料や花鰹を加え、混ぜ合わせる。
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味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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