かぶとかぶの葉のミネストローネ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 かぶは皮をむいて、１センチ角に切る。かぶの葉もすべてみじん切り、玉ねぎもみじん切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れて、かぶとかぶの葉、玉ねぎを炒め、水、コンソメキューブ、トマト缶を入れて煮込む。
- 3 10分程煮込み、かぶが透明になり、柔らかくなったら、お好みでパスタを入れ、指定時間煮込んだら出来上がり。
- 4 それぞれの器に盛ったら、パセリとチーズをふる。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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ゆいか02162016/07/06 09:48
おいしくできました
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