豆腐入り♪くるみとクリチのシナモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは1㎝角に切る。くるみは手で1/4等分に割る。
2. 2 ボウルに豆腐を入れて滑らかにし、卵を入れて混ぜる。
3. 3 塩・きび砂糖を入れて混ぜる。
4. 4 米油→豆乳の順に入れてその都度混ぜる。
5. 5 ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
6. 6 飾り用にクリームチーズとくるみを少し残し、残りの半分を生地の1/2に混ぜる。
7. 7 残りの半分の生地にシナモンパウダーを混ぜ、残りのクリームチーズとくるみも入れて混ぜる。
8. 8 プレーン生地とシナモン生地をざっくりと混ぜ合わせてマーブル状にし、生地を型に流し入れる。
9. 9 表面に残りのクリームチーズとくるみを飾り、170℃に予熱したオーブンで30分焼いて完成◎