味噌で仕上げ！鮭汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 水に粉末ダシを入れ、あたたまったら一口大にカットした鮭（エラや骨も）を入れます。
- 2 カットしたニンジン、カブ、カブの茎、ささげ、小松菜の茎の部分を加え、煮立てます。
- 3 アクを取りながら温め、カブとニンジンに火が通ったら、カットした小松菜の葉の部分と青ネギを加えます。
- 4 青ネギがしんなりしたら火を止め、味噌を溶き入れます。
-
5
軽く混ぜ合わせ、仕上げに七味唐辛子をふりかけたら完成*\(^o^)/*
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