甘辛味でごはんが進む豚丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉生姜焼用 １０枚
- 温かいごはん お茶碗２杯分
- 玉ねぎ １/４個
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ３
- 酒 大さじ２
- 三温糖 大さじ３
作り方
- 1 玉ねぎを皮をむいて縦に半分、さらに半分に切った後、薄くスライスする。
- 2 鍋に切った玉ねぎ、醤油、みりん、酒、三温糖を入れて５分程煮る。
-
3
フライパンを熱し、
豚肉を２のたれにつけて、フライパンで焼く。
両面こんがり焼けたら、火を止める。焦げ始めると、一気に焦げるので注意。 - 4 どんぶりに温かいご飯を盛り、上に３の豚肉を５枚程のせる。上から２で作り残ったたれを半量かける。もうひとつのどんぶりも同様に作る。
- 5 写真はゆで卵といんげんを切って添えていますが、グリーンピースなど、お好みで添えてください。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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