マグロの血合いの煮付け レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
black0919
マグロの血合いはいつも安く売っているので気になっていたのですが、どう調理したらいいのかわからず…スーパーの惣菜で一度食べてみて作ってみました
材料（4人分）
- マグロの血合い ５００Ｇくらい
- 生姜 ひとかけら
- 酒 １００cc
- みりん １００ｃｃ
- 醤油 １００ｃｃ
- 砂糖 大匙２
作り方
-
1
マグロの血合いを食べやすい大きさに切る
角切りにしました - 2 鍋に生姜と調味料を全て入れて沸かし、マグロを入れて煮込む
-
3
煮詰まって汁がほとんどなくなったら完成
冷まして食べても美味しいです
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