豚こまの磯辺揚げ♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 しょうがをすりおろし、豚肉と液体塩麹をなじませて15分以上置く。
- 2 天ぷら粉・青のり・冷水を混ぜ合わせて衣をつくる。
- 3 ①を食べやすい大きさにまとめ、②の衣にくぐらせる。
- 4 熱した揚げ油でこんがりとなるまで揚げ焼きにすれば、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚こまの磯辺揚げ
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