バター不使用♪チョコとくるみのマフィン レシピ・作り方

バター不使用♪チョコとくるみのマフィン
  • 約15分
  • 300円前後
ちーたまちー
ちーたまちー
バター不使用ですがしっとり♪

材料(/6コ人分)

  • 全卵 2コ
  • ひとつまみ
  • きび砂糖 55g
  • はちみつ 10g
  • 米油 30g
  • 豆乳 大さじ1
  • ☆小麦粉 100g
  • ☆アーモンドパウダー 20g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • チョコレート 30g
  • くるみ 10粒

作り方

  1. 1 チョコとくるみを刻む。卵を室温にもどす。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ、塩・きび砂糖・はちみつを入れて混ぜる。
  3. 3 米油→豆乳の順に加えてその都度混ぜる。
  4. 4 ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
  5. 5 飾り用にチョコとくるみを少し残し、残りを混ぜ合わせる。
  6. 6 マフィンカップに生地を流し入れ、表面にチョコとくるみを飾る。
  7. 7 170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼けば出来上がり♪

きっかけ

贈り物用に。

  • レシピID:1440012026
  • 公開日:2015/04/18
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カテゴリ
マフィン
料理名
チョコとくるみのマフィン
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