高野豆腐の卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水でもどし、水分を軽くしぼって食べやすい大きさに切る。グリーンピースは塩茹でする。
- 2 鍋にだし汁と☆の調味料を煮立て、高野豆腐を入れて蓋をして煮込む。
- 3 全体に味がなじんだらグリーンピースを入れて2〜3分煮る。
- 4 溶いた卵を回し入れ、半熟で火を止めて蓋をし蒸らして完成。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐の卵とじ
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