厚揚げのごまみそ煮♪ レシピ・作り方

厚揚げのごまみそ煮♪
  • 約10分
  • 100円以下
ちーたまちー
ちーたまちー
ごまの風味が香ばしいほんのり甘めのみそ煮です。

材料(2〜3人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • 青ねぎ 少々
  • だし汁 200cc
  • ☆みそ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ2
  • 煎りごま 大さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げを油ぬきして食べやすい大きさに切る。青ねぎを小口切りにする。
  2. 2 鍋にだし汁と☆の調味料を加えて煮たて、厚揚げを入れて蓋をして煮る。
  3. 3 味が染みて煮えたら煎りごまを加えて火を止める。
  4. 4 器に盛り付けて仕上げに青ねぎをかければ出来上がり♪

きっかけ

厚揚げを使って1品。

  • レシピID:1440009830
  • 公開日:2014/07/10
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げのごまみそ煮
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