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サクサク♪ポークカツレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚肩ロース

    1枚

  • 液体塩麹

    小さじ2

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1

  • 1/2コ

  • パン粉

    大さじ2

  • オリーブ油

    大さじ1〜2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクサク♪ポークカツレツ
  • 300円前後

サクサクしっとりなカツレツ♪

作り方

  • 1

    豚肉に液体塩麹をまぶして30分以上置く。

  • 2

    ①に塩こしょうし、小麦粉→卵→パン粉の順につける。

  • 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、両面にカリッと焼き色がつくまで焼けば出来上がり♪

きっかけ

豚肩ロースを使って1品。

レシピID: 1440009380

公開日:2014.05.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.05.21

    私が夜の勤務だったので、旦那の晩御飯に作りおきしました。
    旦那曰く、なにもつけずに食べても十分味付けがきいてて美味しかったとのことです。

    作っていただきありがとうございます(o^^o)塩コショウを効かせると何もつけなくてもおいしいですよね♪

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レシピへのコメント

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料理名
ポークカツレツ

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