野菜たっぷり☆マカロニ卵サラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 卵はゆでておく。
- 2 マカロニを所定の時間でゆでる。ゆであがる5分前に小房に分けたブロッコリー、1分前に線切りにしたキャベツを鍋に入れて一緒にゆで上げる。
- 3 1をボウルに入れ、フォークで粗くつぶし、湯をきって粗熱を取った2を加え、コーン(今回は缶詰)も加えて●の調味料で和える。
きっかけ
マカロニサラダっておかずなのに炭水化物で主食とダブるので、もう少し他の栄養素を取り入れたいな~と思い作りました。
おいしくなるコツ
卵は大きめの方が存在感があっておいしいです。野菜はお好みの物に変えてもOK。にんじん、枝豆、インゲンなど彩りの良いものを!
- レシピID:1440006853
- 公開日:2013/10/17
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- 野菜たっぷり☆マカロニ卵サラダ
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