市販の肉だんごで簡単♪肉だんごと豆腐の中華煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は2㎝角に切り、下茹でして水切りしておく。玉ねぎはくし形に切る。人参は薄目のいちょう切りに。しめじはほぐしておく。青ねぎは細切りに。にんにく・しょうがは千切りに。
- 2 鍋に油を熱し、にんにく・しょうがを香りが出るまで炒める。次に玉ねぎ→人参→しめじと順に炒める。
- 3 しんなりと炒まったら、水・顆粒中華だし・塩・こしょう・豆腐・市販の肉だんごを加え、しばらく煮る。
- 4 煮えたら仕上げにごま油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛りつけて青ねぎを散らせば、出来上がり♪
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