七福豚こんかつ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 七福豚ロース薄切り 100g
- 媛だるまこんにゃく【角】 1枚
- 塩、こしょう 少々
- 衣（小麦粉・卵・パン粉） 適量
- 揚げ油 適量
- 中濃ソース 適量
作り方
- 1 こんにゃくは、小さな角切りにする。
-
2
竹串に、こんにゃく、豚肉、こんにゃく、と刺し、塩、こしょうをふる。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、180℃くらいの油で揚げる。 - 3 油をよくきってから皿に盛り、中濃ソースを添える。
関連情報
- 料理名
- 豚肉と蒟蒻の串カツ
楽天出店店舗：一柳こんにゃく店
楽天市場
日本の風土で育まれ、体に良い効果をもたらす「こんにゃく」は食生活の欧米化により、今では月間一世帯一丁半しか食べられていません。日本人にあった食材の「こんにゃく」を一人でも多くの人に、毎日でも食べていただきたいという思いから、昔ながらの手づくり「こんにゃく」や身体にやさしい加工食品作りに取り組んでいます。
楽天店舗 http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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