豚バラこんにゃく レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 こんにゃくはスプーンで切り、下ゆでする。豚バラ肉は、2~3cm幅に切る。
-
2
熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、しっかりと炒め、こんにゃくを加える。
しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、蓋をして中火で10分煮る。 -
3
蓋をとり、強火にしてかき混ぜながら水分を飛ばす。
器に盛り、白ごまとねぎを添えて、できあがり。
関連情報
- 料理名
- こんにゃくの炒め物
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