チンゲンサイと切り干し大根のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
チンゲンサイは、葉と茎の部分を切り分ける。
葉は長さを半分に切り、茎は縦半分に切って、火が通り易いようにしておく。
切り干し大根は水で戻して、水気をしっかりと切っておく。 -
2
フライパンを熱してごま油を入れ、1を炒める。
チンゲンサイの茎がしんなりして来たら、オイスターソースと醤油で味付けして、仕上げに胡椒を振って火からおろして出来上がり。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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