韓国料理 豚肉とズッキーニのジョン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
一点集中力
卵でコーティングしてあるので、うまみが逃げず、豚肉はふわふわでジューシーな食感になります。おいしいですよ～～。さっぱり酢醤油でいただきます。
材料（２人分）
作り方
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1
ズッキーニは5ミリの幅に切って塩を振り、2時間おきます。
-
2
豚肉には牛肉ダシダ、又は顆粒スープの素を振ってなじませ、ズッキーニとともに小麦粉をまぶします。
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3
卵1個を溶いて、2をつけて油を引いたフライパンで焼きます。
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4
卵が固まって、焦げ目ができたら裏返して焼きます。
-
5
皿に盛り付けて、酢醤油をつけていただきます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉とズッキーニのジョン
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