ホットケーキミックスでパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料は、コレだけ
   
   特殊な材料はナイので、思いついた時に、サッと作れます
   バターは、常温orとかし状態にしておく

   

2. 2 パウンド型にハケで薄くバターを塗り、茶こしで薄力粉を薄く振っておくと、焼き上がり後にひっくり返すだけでキレイに取り出せる
   
   流し入れまで冷蔵庫で冷やしておく

   

3. 3 たまご、三温糖、牛乳、を混ぜ合わせる
   
   ※このあたりで、オーブンを１８０度で予熱かけて温めておく

   

4. 4 ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる

   

5. 5 とかしバターを加えてなめらかに混ぜる

   

6. 6 型に流し込み、天板にのせて、オーブンで焼く
   
   １７０～１８０度で３５～４０分

   

7. 7 焼けたかな？
   竹串をさしてみる
   
   ザクッ！

   

8. 8 スッと抜けて、竹串がキレイであれば焼き上がり
   完成
   
   ※生焼けの場合は、竹串に生地がベトベトorネットリ付着してくるので再加熱

   

9. 9 手順２の作業のおかげで、カドまでキレイにストンと型離れよく仕上がりキレイ