ジャンボなめこおろし和え レシピ・作り方
材料（1000ml人分）
- 大根 Mサイズ１/２本
- ジャンボなめこ ２パック（２株）
- ☆三温糖 大さじ１
- ☆りんご酢 大さじ１と１/２
- ☆醤油 大さじ１と１/２
作り方
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1
冗談でしょ～wって言うくらい大きいなめこを今回使用
小房に割いておく
※もちろん、小さいなめこでもOK
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2
鍋に少量お湯を沸かし、軽くなめこがクッタリするまで湯掻く（１～２分）
※小さいなめこの場合はザルで湯通しするだけでOK
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3
汁気を軽く切りながら、穴あきお玉でなめこをボウルに移す
なめこの粗熱が取れて冷めるまでの間に、大根をおろしておく
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4
なめこの粗熱がとれたら、軽く水分を切った大根おろしと☆を加えて和えて完成
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5
小鉢に入れてみた
薄く塩味はついていますが、お好みに応じて、お醤油を加えてどうぞ～
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6
約1000mlのタッパー１杯分の分量です
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関連情報
- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- ジャンボなめこおろし和え
PanPan01
はじめまして、PanPan01と申します
なるべく簡単で手軽で美味しいレシピを心がけてますo(^▽^)o
お気に入り、つくレポいただき嬉しく思います♪
我が家は、旦那お肉好きっていうこともあり、主にボリューム満点メニューが多いです
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いぬつかい2015/03/11 21:35
大きいなめこを見かけるとつい買っちゃいます(^^)美味しいです。
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