白だしが味の決めて！キャベツとミートボールスープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
Aをボウルに入れて良く混ぜ合わせておく。
キャベツはざく切りにする。
芯は薄切りにする。 -
2
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて、火にかける。
煮たって来たら、キャベツと芯を入れて、続けて1のタネを一口大に丸めながら入れる。 -
3
途中、アクが出てくるので丁寧に救い取り、ミートボールに火が通って来たら、白だしを加えて、少し煮込む。
仕上げに胡椒をふって出来上がり。
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- 料理名
- キャベツとミートボールのスープ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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