冬だから ねぎの湯豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小さい土鍋に水を入れて、出し昆布を入れて火にかける。ぽつぽつと泡が出るころに昆布は引き上げる。
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2
ねぎは斜め切りにする。
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3
1に白だしを加えて白ねぎを入れて加熱。中火。
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4
沸騰したら豆腐を入れて弱火にする。フタをして、1分間加熱する。
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5
ポン酢に大根おろしを入れる。好みで七味唐辛子を振ってもおいしいですよ。
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6
鍋ごとテープルに出します。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ねぎ湯豆腐
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なお3132022/12/25 22:30
冬は湯豆腐がいいですね。簡単で温まり美味しくてヘルシー。
レシピへのコメント
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ポン酢は手作りのものを使用しましたが、もちろん市販のものでOKです。