外はカリカリ エビのチジミ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
小麦粉、片栗粉、根昆布、ほんだしをあわせる。これに水を加えて混ぜあわせ、20分くらい寝かせます。
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2
フライパンにごま油を敷いて種を流し込みます。中火で３～４分くらい。
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3
カリカリに焼けたら裏返してまた焼きます。中火で大体３分くらい。
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4
コチュジャンとウスターソース、みりんを合わせてレンチンします。(30秒）
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5
焼きあがったチジミをカットしてソースを添えます。
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