安くておいしい　鶏もも肉の香草トマトソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉に塩を振ってもみ込んだ後、胡椒を振り掛けます。セロリは葉っぱも使用。２センチくらいに切ります。ニンジンは小さめの乱切りにします。

   

2. 2 芯と皮をむいてスライスしたにんにくをオリーブオイルでいためます。焦がさないように、泡が出たらいったん火を止めます。中火にしてチキンを焼きます。

   

3. 3 表を５～６分焼いたら裏返して、野菜を加えていためます。

   

4. 4 ホールトマトを加えます。トマトはフライパンの中でつぶします。

   

5. 5 フタをして５分ほど蒸し焼きにして最後に塩で味を調えます。

   

6. 6 皿に盛り付けます。