お弁当にも 豚肉のミョウガシソ巻きソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
みょうがは縦に包丁を入れます。2～3等分くらい。
-
2
豚ロース薄切りをまな板に広げ、小麦粉を振ります。この上にシソ、みょうが、好きな人はさらにシソの千切りを乗せます。手前に置いて端のスペースは空けておいてください。
-
3
2を巻いて、塩、胡椒をかけてサラダ油を敷いたフライパンで中火で焼きます。初めは巻き終わりの部分を下にします。
少しずつ転がしてください。
6～8分で火が通ったら取り出す。
- 4 斜め切りにして、器に盛り付ける。
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- 料理名
- 豚肉のミョウガシソ巻きソテー
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