茄子とトマトとしめじの炒め物～めんつゆ仕立て～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分に切り、7mm幅に切る。トマトはくし型に切ったものを乱切りにする。しめじはいしづきを取って小分けにしておく。にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンに多めのサラダ油をしき、にんにくを入れてから熱し、茄子を炒める。火が通ったら、しめじを加えて炒める。
- 3 [2]にトマトを加え、めんつゆをかけて、ざっくり炒める。全体に味が染み込んだら、お皿に盛りつけ、バジルを飾れば出来上がり♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子とトマトとしめじの炒め物
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つくったよレポート（3件）
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りん202（つくれぽ承認活動中）2021/07/28 19:16
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。 -
のびのびた2021/02/17 10:40
めんつゆ、間違いないですね。おいしかったです！ -
norije2014/03/25 23:07
すごく簡単でおいしかったです～(*^▽^*)塩蒸し焼きはよく作りますがめんつゆ炒めは初です～簡単なのでまた作ります～♪
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