蒸しズッキーニのハニーマスタード和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ（グリーン） 1本
- ズッキーニ（イエロー） 1本
- A（ハチミツ） 大さじ2
- A（粒マスタード） 大さじ2
- A（塩 胡椒） 適宜
作り方
- 1 グリーンズッキーニとイエローズッキーニを輪切りにする。
- 2 蒸気の立った蒸し器に強火で10分ほど蒸す。蒸してる間に、Aを混ぜ合わせておく。
- 3 蒸し上がったズッキーニの水分を良く切って、混ぜ合わせたAで和える。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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颯湖2016/06/24 13:52
ハニーマスタードの味が、ビールに良く合いますね。おいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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ズッキーニ以外に、スライスしたキャベツの芯や、カリフラワーなどにも応用出来ますよ。