野菜どっさり、シーフードたっぷりの海鮮ちゃんぽん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに大匙2杯のサラダ油を熱して、みじん切りにした白ねぎをこんがりと茶色になるまでいため、ねぎ油にする。
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2
かに肩肉、豚肉をいれ、時間差をおきながらイカげそ、カマボコを入れていく。エビはボイルものなら後で入れ、生なら先に入れる。
- 3 火が通ったら、フライパンの片隅に寄せて、空いたところににんじん、たまねぎ、もやしを入れて15秒炒め、キャベツを入れて1分炒める。
-
4
水カップ3杯、ウェイファーまたは中華だしを入れる。あらかじめ、暖めて溶かしておくとよりおいしくできる。
- 5 沸騰したら、ちゃんぽん麺を入れて、3～5分煮込む。麺の柔らかさはお好みで。麺を先に丼に盛り付け、後から具を載せる。
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- 料理名
- 海鮮ちゃんぽん
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つくったよレポート（4件）
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ささささき2023/09/30 15:07
美味しかったです！ごちそうさまです(^o^)/ -
にゃんこ( ・∇・)2021/02/12 17:05
おいしくできました＾＾ -
あさけー２１2017/11/02 21:10
おいしくできました。ありがとうございました。 -
eve07152011/02/15 07:10
まさかフライパン一つでちゃんぽんができるなんて！とっても美味しくいただきました(^。^)
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