ホクホクの南瓜(かぼちゃ)のふんわり蜂蜜ミルク煮 レシピ・作り方

ホクホクの南瓜(かぼちゃ)のふんわり蜂蜜ミルク煮
  • 約10分
  • 100円以下
Canon*
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ホクホクの南瓜に蜂蜜とミルクをプラスして、ふんわりやさしい味に仕上げました。南瓜の素材そのものの甘みを引き立てます。

材料(約2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは一口大に切り分けて、水から煮る。(甘みを引き立てるために塩少々振る)
  2. 2 かぼちゃに火が通ったら、一度お湯を捨て、再びかぼちゃを鍋に戻す。
  3. 3 蜂蜜と牛乳を加え、ヘラで大きくかき混ぜながら、弱火で煮詰める。水分が無くなったら出来上がり♪

きっかけ

ホクホクの南瓜に蜂蜜とミルクをプラスして、ふんわりやさしい味に仕上げました。南瓜の素材そのものの甘みを引き立てます。

おいしくなるコツ

南瓜によって、素材そのものの甘みが違ってくるので、臨機応変に蜂蜜の量を調整してね。

  • レシピID:1440000588
  • 公開日:2010/11/24
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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
カボチャ 南瓜 牛乳 ミルク
料理名
かぼちゃサラダ
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つくったよレポート(8件)

  • eina
    eina
    2021/04/29 18:52
    ホクホクの南瓜(かぼちゃ)のふんわり蜂蜜ミルク煮
    ほんのり甘くて美味しい煮物ができました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • なっちゃん5926
    なっちゃん5926
    2017/02/16 09:00
    ホクホクの南瓜(かぼちゃ)のふんわり蜂蜜ミルク煮
    優しい甘さで美味しくできました!
  • cabon
    cabon
    2015/05/05 21:29
    ホクホクの南瓜(かぼちゃ)のふんわり蜂蜜ミルク煮
    Canon*さん、初めまして♪
    甘味の少ないかぼちゃでも優しい甘さに大変身!それに直ぐに出来上がるので重宝しそうです。教えて下さってありがとうございます♪
  • チャッピーマロ
    チャッピーマロ
    2014/10/15 21:29
    ホクホクの南瓜(かぼちゃ)のふんわり蜂蜜ミルク煮
    煮すぎて崩れてしまった(−_−;)あまり甘くないかぼちゃだったので、蜂蜜多めで作りました。とても美味しかったです(≧∇≦)

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