フライパンdeパエリア レシピ・作り方

フライパンdeパエリア
  • 1時間以上
やまがたん(楽天)
やまがたん(楽天)
自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

材料(5人分)

  • お米(生米) 3合
  • 玉ねぎのみじん切り 1個
  • 鶏もも肉 1かたまり
  • コンソメ 1袋
  • サフラン 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 好きな具材(なす、ピーマン、パプリカ等) 適量

作り方

  1. 1 切った鶏肉をオリーブオイルで炒めて取りだします
  2. 2 みじん切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたらお米をいれ、しんなりするまで炒める
  3. 3 塩コショウ・コンソメ・サフランを溶いたお湯600ccを入れて混ぜ、具材を彩りよく並べる
  4. 4 蓋をし中火で5分、ごく弱火で15分炊いて火を止め3分蒸らしたら出来上がり

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

  • レシピID:1440000119
  • 公開日:2010/08/27
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カテゴリ
パエリア
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パエリア スペイン料理 フライパンでつくる 炊き込みご飯
料理名
パエリア
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