優しい味♬我が家のポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
今回の食材はこちら。
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2
キャベツは大き目にざく切り。
大根は大きく乱切り。
にんじんは乱切り。
玉ねぎはくし切り。
-
3
鍋に野菜を全部入れ、水も入れて中火で煮る。
- 4 大根が半透明になったらコンソメを入れる。
-
5
さらに煮込んで、野菜が柔らかくなれば、ソーセージを入れてから塩コショウ(＊)で味を整える。
- 6 さぁ、召し上がれ。
-
7
追記(＊)
我が家は塩コショウの代わりに、コレを使っています。業スーで購入しました。少しだけ、ピリッとします。
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re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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