寒くなったら♬ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の食材はこちら
   
   ＊しめじ、パルメザンチーズ撮り忘れました＊

   

2. 2 野菜は全部1cmの角切りにしておく

   

3. 3 しめじ→パラパラにして長さを半分にカット

   

4. 4 ベーコン→1cmの幅にカット

   

5. 5 マカロニは茹でておく

   

6. 6 厚手の鍋に油を入れて、キャベツとしめじ以外の野菜とベーコンを入れて炒め合わせる

   

7. 7 玉ねぎが半透明になったらキャベツとしめじを入れて炒める

   

8. 8 ☆印の水、トマト缶とコンソメを入れて煮る

   

9. 9 野菜が柔らかくなったら茹でておいたマカロニを入れる

   

10. 10 最後に味見をして塩コショウとみりんを入れで味を整える
    お好みですが、酸味を抑えたい時は☆印の砂糖を入れる(入れなくてもok)
11. 11 器に盛りてけてから、パルメザンチーズをかける
    
    さぁ、温かいうちに召し上がれ