小松菜の卵煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜を5cmに切り、よく洗う
- 2 耐熱容器に小松菜をいれて、電子レンジ600w3分加熱
- 3 氷水につけて、水気をよく絞っておく
- 4 フライパンに中火で出汁を沸騰させたら、小松菜をいれる
- 5 再び沸騰してきたら、卵を１個ずつ割りいれる
-
6
蓋をして、弱火で卵に火が通るまで５分以上煮る
※卵は好きな硬さで大丈夫です。半熟でも硬めでも！
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