HMで簡単♬さつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はこちらを使います。

   

2. 2 さつまいもは、皮付きのまま小さな目の角切りにして、10分程度水にさらす。

   

3. 3 さつまいもは、耐熱容器に入れ、600wで4分チン。飾り用に1/4〜1/5は別に分ける。
   バターorマーガリンはレンジで溶かしておく。

   

4. 4 オーブンは、180度で予熱開始。
5. 5 大き目のボールに卵と砂糖を入れよく混ぜ、牛乳も入れる。

   

6. 6 5の中に溶かしバター、さつまいも、レーズン、ホットケーキミックスを入れさっくりとゴムベラで混ぜる。

   

7. 7 オーブンシートをひいた型に、6を入れ、トントンと落として空気を抜く。
   パウンドケーキ生地の上に、飾り用のさつまいもを散らす。

   

8. 8 予熱が終了したオーブンで、30〜40分焼く。竹串を刺して何もつかなかったらok。
   (ご自宅のオーブンのクセに合わせて焼き時間は加減してください)
9. 9 焼き上がたっら型から外し、粗熱が取れるまで我慢。
10. 10 粗熱が取れたら、さぁ召し上がれ。