米なすの麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米なす 1個
- 麺つゆ 大さじ1
- 水 100ml
- カツオ節 10g
作り方
- 1 米なすは輪切りに切って、隠し包丁をいれ、水にさらしておく
- 2 フライパンに麺つゆ、水をいれて沸騰させる
- 3 なすを並べ入れて蓋をして５分ほど煮る
- 4 火を止めて、飾りに鰹節を振りかける
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