長ネギの青いところで作る♬エコなネギ塩だれ レシピ・作り方
材料（5〜7人分）
- 長ネギの青ところ 2本分
- 塩 小1
- 鶏がらスープの素 小1 1/2
- ごま油 小2〜3
作り方
-
1
材料はこれだけ。
-
2
長ネギの青いところは、みじん切りにする。
-
3
耐熱容器に、みじん切りにしたネギを入れる。
塩、鶏がらスープの素、ごま油を入れ、よく混ぜる。
にんにくを入れる時は、このタイミングで。 -
4
600Wのレンジで20秒
取り出して、もう一度よく混ぜたら、さらに20秒レンチン。 - 5 粗熱が取れたら、蓋をして冷蔵庫に。
- 6 冷奴や、焼肉にかけて召し上がれ。おにぎりにしても美味しいよ。
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re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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