トルティーヤとモッツァレラチーズのサラダ レシピ・作り方
- 約10分
楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材
楽天市場
トルティーヤチップのパリパリ感と蒸したチキンやモッツァレラチーズのモッチリ感。色々な食感や味が楽しめます♪
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は、塩とこしょう少々をすり込み酒小さじ1をかける。ラップをして電子レンジで2分加熱し、ひっくり返してもう1分加熱する。冷めたら細く裂く。
- 2 モッツァレラチーズは1cm角に切る。レタスは5cm長さのザク切りにする。
- 3 ボウルにドレッシングの材料を上から順番に入れて泡立器でよく混ぜる。（アンチョビは泡立器でつぶして細かくする）
- 4 お皿にトルティーヤチップを広げて上にレタス、鶏胸肉、モッツァレラチーズをのせてドレッシングをかける。
-
5
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
https://www.m-portugal.jp/items/cm-003.html
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6
※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」がおすすめです。
https://www.m-portugal.jp/items/sal-02.html
関連情報
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ポルトガルの生産者から直輸入したオリーブオイル、天日塩、はちみつ、などの食材や、コストパフォーマンスの高いワインなどを中心に取り扱っております！どうぞよろしくお願いいたします！
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