ころころ野菜と豚肉のレタス巻き レシピ・作り方
- 約15分
楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材
楽天市場
野菜や豚肉を小さく切って炒め、レタスに包んでいただきます。シソやバジルなどのハーブを添えても美味♪ころころ野菜が残ったらオムレツやパスタの具にリメイクOK！
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜はへたや種を取り除き全て1cm角に切る。
豚肉も1cm角に切り、軽く塩とこしょうで下味をつける。
にんにくとしょうがはみじん切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、しょうがのみじん切りを入れて加熱する。
香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。 -
3
レタス以外の野菜を加えてさっと炒め、蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
蓋を取って調味料を加え、水分を飛ばすように炒める。塩で味を整える。 - 4 お皿に盛り付けてレタスを添える。
-
5
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000112/
-
6
※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/
関連情報
- 料理名
- レタス巻き
楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材
楽天市場
ポルトガルの生産者から直輸入したオリーブオイル、天日塩、はちみつ、などの食材や、コストパフォーマンスの高いワインなどを中心に取り扱っております！どうぞよろしくお願いいたします！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![アモレイラ・ダ・トーレ・アンフォラ + オーク樽・オーガニック・オレンジワイン [2022] 750ml 白ワイン 辛口 直輸入 アレンテージョ地方 ポルトガルワイン](https://tshop.r10s.jp/mp/cabinet/w4/amoreira_torre_br_sp.jpg?fitin=128:128)
