やみつき♡ほうれん草とえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方

やみつき♡ほうれん草とえのきのバター醤油炒め
  • 約15分
  • 300円前後
凜姉
凜姉
間違いない組み合わで
とにかく旨いやつです( *´艸`)♡

副菜やお弁当に♪

材料(2人分)

  • 茹でたほうれん草 100g
  • えのき 100g
  • ベーコンorハム 40g程度
  • ★醤油 大1
  • ★味の素 少々
  • ★胡椒 少々
  • 塩(薄かった場合のみ) お好みで
  • サラダ油 大1
  • バター 10g

作り方

  1. 1 ほうれん草は
    サッと茹でて水気を絞る。

    えのきは横半分に切り
    食べやすいように割く。

    ベーコンorハムは
    1㎝幅に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき
    ベーコンorハムを炒める。
  3. 3 えのきも入れてしんなりするまで炒める。
    (※茹でてないほうれん草を使う場合はここで一緒に)
  4. 4 えのきがしんなりしたら
    ほうれん草を入れ
    ザッと混ぜる。
  5. 5 ★を入れて炒めたら
    味見をして
    薄い場合のみ塩を足す。

    最後にバターを入れて完成。

きっかけ

ほうれん草とベーコン☆えのきとベーコン☆ どちらも最高に美味しい組み合わせだったので 全部混ぜてみました。

おいしくなるコツ

*ほうれん草はアクやエグミが気にならない方は  茹でなくても大丈夫です!  その際はえのきと同じタイミングで炒めてくだくだ  さい。 *バターは必ず最後に入れてください。  一番最初に入れるとバターの風味が薄れます。

  • レシピID:1430021806
  • 公開日:2021/05/20
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カテゴリ
ほうれん草お弁当 ほうれん草夕食の献立(晩御飯)ベーコンえのき
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2021/06/17 21:16
    やみつき♡ほうれん草とえのきのバター醤油炒め
    簡単に一品出来て良かったです♪

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