すりごまニンジンのお稲荷さん レシピ・作り方

すりごまニンジンのお稲荷さん
  • 約1時間
  • 300円前後
青い空14
青い空14
シンプルだけどちょっとした彩りのあるお稲荷さんが作りたくて作りました。

材料(4人分)

  • お米 2合
  • ニンジン 1/5本
  • ※酢 大さじ4
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※塩 小さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • お稲荷さん用お揚げ 16枚(市販)

作り方

  1. 1 炊飯器の釜にといだお米を2合入れ、水を2合分炊くときの量に合わせる。(少し少なめでもOK)細くスライスしたニンジンを上に乗せて、お米と一緒に炊く。
  2. 2 炊けたご飯をボールに入れ、※(酢、砂糖、塩を混ぜ合わたもの)をご飯にかけて、切るように混ぜる。すりごまも合せて混ぜる。
  3. 3 お稲荷さん用の揚げを用意して、揚げの中にご飯を詰めやすいよう準備しておく。スプーンでお米をすくい、揚げにお米を詰めていく。
  4. 4 お稲荷さん用のお揚げ全てに、ご飯を詰めていけば完成。

きっかけ

ニンジンが苦手でも、この食べ方だと癖なく美味しく食べらそうで考えました。

おいしくなるコツ

甘めが好きな方は、砂糖を若干多めにするか、お稲荷さん用お揚げがつかっていた甘いタレを完成したお稲荷さんにかけるといいです。

  • レシピID:1430021751
  • 公開日:2021/05/14
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カテゴリ
いなり寿司パーティー料理・ホームパーティにんじん
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つくったよレポート(4件)

  • ぴぐ
    ぴぐ
    2023/06/06 16:35
    すりごまニンジンのお稲荷さん
    青い空14さん◎こんにちは♪
    先日は嬉しいつくれぽありがとうございます★久しぶりにお稲荷さん作りました〜!ごちそう様でした。
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2022/03/05 11:02
    すりごまニンジンのお稲荷さん
    美味しかったです♬
    レシピありがとうございました=^_^=
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2021/10/20 11:20
    すりごまニンジンのお稲荷さん
    彩りがよくとっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
  • kimi2703
    kimi2703
    2021/10/13 12:21
    すりごまニンジンのお稲荷さん
    美味しかったです
    昨日はつくったレポートありがとうございました

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