簡単！豚挽き肉と油揚と野菜のスープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
油揚を熱湯を回しかけ油抜きし1㎝幅に切り、小松菜と豆苗は洗って3㎝幅に、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
-
2
鍋に挽肉を入れ、色が変わってきたら、玉ねぎ・にんじんも加えて炒める。
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3
油揚と小松菜・豆苗と水を加えて沸騰したらアクを取り、中火にし、★の材料を入れ、5分くらい煮る。
- 4 仕上げにごま油を垂らし、塩こしょうで味を整える。
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あこみ2021/03/15 17:16
油揚げを使いたくてレシピを探しました(*^^*)小松菜がなくてチンゲン菜になってますが、美味しくできました！ありがとうございました☆
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