簡単！鮭味噌雑炊♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 一膳
- 鮭 一切れ
- 万能ネギ 少々
- ●水 300ml
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●味噌 大さじ1
- ●めんつゆ 大さじ1
- ●生姜(チューブでも) 少々
作り方
-
1
鮭を焼きます。
もちろんグリルでも大丈夫ですが、今回はフライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。
※クッキングシートは必ず難燃性のものを使用してください。
-
2
鮭をほぐして骨があれば取り除いておきます。
-
3
土鍋に●の調味料を入れて沸騰させます。
沸騰したらご飯を入れて弱火で5分くらい炊きます。
※冷凍ご飯や冷やご飯は事前に解凍、温めしておきます。
-
4
ほぐした鮭を加えて軽く混ぜます。
-
5
火を止めて、万能ネギを散らしたら完成です！
炒りごまを加えても美味しいです(^ ^)
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