水茄子とホタテにチリソース和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水茄子 1個
- 刺身用ホタテ 8個
- チリソース 大さじ3
作り方
- 1 水茄子は丸ごと耐熱容器に入れてレンジで600w2分チンする
- 2 1の上下を返して再度レンジで600w1分チンする
- 3 2を2cmほど角切りにする
- 4 刺身用ホタテを横半分に切る
- 5 3と4とチリソースを混ぜ合わせて出来上がり
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