ヴィーガン　超手軽に作る！手抜き巻きずし２種 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ［酢飯］
   小さめなボウルに、酢、メープルシロップ、ヒマラヤンピンクソルトを入れて混ぜておく。
2. 2 ボウルに炊いた玄米と酢飯液を入れてサクサクっと混ぜて、冷ます。
3. 3 ［クリスピー豆腐］
   豆腐を長細く切る。
   片栗粉でまぶして、アボカドオイルをひいて熱したフライパンで両面焼く。
4. 4 焦げ目がついたら、酒、みりん、たまりしょうゆを回しいれて、お豆腐全体にからませる。
5. 5 お皿に移して冷ます。
6. 6 ［野菜］
   きゅうり、黄パプリカを長細く切る。
   アボカドはスライスする。
   切り干し大根は、お湯で戻して水を切っておく。
7. 7 ［巻く］
   ラップか巻き簾の上に焼きのりをひく。
8. 8 ご飯をまんべんなくのせる。

   

9. 9 ［野菜（豆腐アボカド）］
   人参フムスを塗る。

   

10. 10 きゅうり、黄パプリカ、アボカドをのせる。

    

11. 11 手前からぐるぐるっと巻く。
    途中でぐっぐと軽く押さえつける。

    

12. 12 均等に切る。
13. 13 ［野菜（野菜巻き）］
    ヴィーガンマヨを塗る。

    

14. 14 きゅうり、黄パプリカ、切り干し大根、ほうれん草、パンプキンシード、ヘンプシードをのせる。

    

15. 15 手前からぐるぐるっと巻く。
    途中でぐっぐと軽く押さえつける。

    

16. 16 均等に切って完成♩