塩麹入り野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚バラは2.３センチにかっとしてボウルにいれる。
塩麹をいれて10分漬け込む -
2
もやしは洗う
キャベツは３センチ程度にカットする
ニラは３センチにかっとする。 -
3
フライパンに、油をひいて
1の、豚バラをいためる。
焼き色がついたら
キャベツ、もやしをいれる。 - 4 中火でしんなりするまで炒める。
-
5
ニラを入れる。
醤油、ごま油をいれて
いためる。 - 6 完成
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