万能タレ(タレパート3） レシピ・作り方
材料（5（2回分人分）
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ6
- 砂糖 大さじ3
- 生姜チューブ 大さじ3
- ごま油 大さじ3
- リンゴ酢 大さじ3
作り方
-
1
麺つゆ大さじ6
砂糖大さじ3
生姜チューブ大さじ3
↓
フライパンか鍋に入れ、
泡がフツフツと沸き立ち、
砂糖が溶けるまで、
混ぜる。 -
2
砂糖がとけたら、
ごま油大さじ3を入れフライパンを振りながら、
シリコンのトングか、フライパンが傷つかない泡立て器などでよく混ぜる。
（弱めの中火） -
3
混ざったら、火を止め、リンゴ酢大さじ3を入れ更によく混ぜ乳化させる（分離しないくらい）
出来上がり。
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- 料理名
- 焼き肉のタレ
五つの月
子ども3人+夫+私
それぞれ好みが別れてきて…
長女には、手抜きを指摘され、
長男には、おかわり要求、
末っ子は、好き嫌い&少食…。
夫は、お惣菜を150〜200%に仕上げる神技の持ち主。
毎日何作ろう…と思いながら、
手軽に、だけど、たまには手を掛けて料理してます。
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中華風ドレッシングにもなります。
甘口のレシピです。お好みで砂糖の量を調整してください。
レシピ№1430016957