【大根料理】大根フライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/4本
- 醤油 大さじ1
- にんにく（チューブ） 2cm分
- 生姜（すり下ろし） 少々
- 片栗粉 大さじ3
- 小麦粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
大根を5〜7cmの長さの拍子木切りにする。
ボウルに醤油、にんにく、生姜を混ぜ合わせて、大根を入れる。10分ほど味を染み込ませる。 -
2
10分後、片栗粉と小麦粉をまぶして全体に絡める。
揚げ油で揚げたら出来上がりです。
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Yu Chan
こんにちわ。料理人のyuchanです。仕事では日本食を作っています。。ですがワイン大好きです。
美味しいワインに合う料理を紹介します。
旦那さま、奥さま、新婚さん、カップルで楽しめる内容になっています。
素敵な夜を過ごせますようお祈り申し上げます。
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