もも肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
もも肉は一口の大きさにカットします。
玉ねぎは1cmのくし切りにカットします。
しめじは根本を切り落としほぐしておきます。
生姜は皮のついたままみじん切りにします。 -
2
もも肉の両面に塩胡椒をし片栗粉をまぶします。
フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにした生姜を炒めます。
香りが立ってきたらもも肉を皮から入れて焼いていきます。（中火） -
3
もも肉が両面に焼けたら玉ねぎ、しめじを入れて油を全体になじませるように炒めていきます。
火を止めて、✴︎調味料を入れていきます。
中火にし10分煮込んでいきます。
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Yu Chan
こんにちわ。料理人のyuchanです。仕事では日本食を作っています。。ですがワイン大好きです。
美味しいワインに合う料理を紹介します。
旦那さま、奥さま、新婚さん、カップルで楽しめる内容になっています。
素敵な夜を過ごせますようお祈り申し上げます。
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